Junio es declarado “Mes del orgullo LGBTTTIQ+” en México para buscar el respeto a las identidades, manifestaciones y en favor del empoderamiento de las poblaciones de la diversidad sexual.
Además, este mes se pinta de colores con distintas manifestaciones para celebrar el orgullo y condenar la homofobia a nivel internacional.
Dentro del orgullo, hay distintos lugares en el país que buscan llenar estómagos y degustar los distintos sabores nacionales e internacionales que abrazan la igualdad desde el paladar y la visibilidad del arcoiris, símbolo y bandera de la comunidad.
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Este es el caso de María Tamales, un restaurante en Tlaquepaque, Jalisco, que reinventó un clásico mexicano: los tamales.https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fmariatamalestlaquepaque%2Fposts%2F1021828578022186&width=500
En su versión multicolor, estos tamales arcoíris tiene sabor vainilla y se viralizaron desde el pasado mes de abril.
Otro postre que se pintó de colores son las “Paletas a favor de amor”, un antojito helado que se popularizó en la dulcería gourmet de Dulce Almacén en la Ciudad de México.https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fdulcealmacenmx%2Fposts%2F1911950305687105%3A0&width=500
En 2018, las Pride Burgers fueron las más divas y brillantes en We Loves Burgues, quienes se unieron a Traición, un colectivo enfocado en promover la cultura queer, para presentar unas hamburguesas con mucho glitter, obviamente comestible. Este producto se agotó y no sabemos si este 2019 lo revivirán.https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FKloCleanSolutions%2Fposts%2F1956279217756542&width=500
El mes del orgullo es válido romper un poco la dieta, y unas donas arcoíris como en Las Donas son el pecado necesario en Av. Chaparrita en Nezahualcóyotl.https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Flasdonasno.1%2Fposts%2F2290919464503906&width=500
Un clásico que no puede faltar en la mesa son los pasteles, que pueden comprarse en cualquier repostería o hacer en casa.https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fnam.nam.cupcakes%2Fphotos%2Fa.317790025071483%2F673699626147186%2F%3Ftype%3D3&width=500
Y un similar son los cupcakes, en Ñam Ñam Cupcakes ya es tradición el apoyo a la comunidad en Av. Luz Saviñón 906 en la Benito Juárez, en Ciudad de México.
